Saúl Hernández
POR FRED ESTRADA Docentes investigadores del Tecnológico Nacional de México Campus Ciudad Serdán llevan a cabo un proyecto enfocado en la conservación y producción de maíces nativos pigmentados, en línea con las políticas del Gobierno…
Saúl Hernández
POR FRED ESTRADA El municipio mexiquense de Acolman es considerado como la cuna de las piñatas en México. Se localiza a una distancia de 144 kilómetros de la ciudad de Puebla. Fue fundado en el…
Saúl Hernández
POR FRED ESTRADA Puebla cuenta con 105 marcas de mezcal registradas ante la Secretaría de Desarrollo Rural estatal, de ellos 48 cuentan con un galardón por parte de la Academia de Mezcal y del Maguey…
Saúl Hernández
La flor de cempasúchil o «flor de los muertos», con sus colores naranja y amarillo adorna altares y cementerios en la celebración del Día de Muertos. En Puebla, durante el mes de octubre, los campos…
