Saúl Hernández 
Puebla, Pue. 25-07-2012 Un grupo de personas pertenecientes a la Unión Popular 28 de Octubre, se manifestaron en contra de quien quiere construir un local en el pasillo central del mercado Zapata. Foto.-Esimagen.com.mx !!
POR FRED ESTRADA
La realización de un operativo sanitario por parte la autoridad municipal, deja un mensaje negativo y de alarma entre la población, porque se detectó la presencia de carne en mal estado que procedía de un rastro clandestino.
El mensaje se torna mas critico si se considera que el operativo se realizó como consecuencia de una denuncia ciudadana y no como parte de una acción directa de las autoridades municipales.
En el fondo, quienes acuden no sólo al mercado Zapata sino en general a los centros de abasto de la ciudad de Puebla, están expuestos a la comercialización de productos que pueden poner en riesgo su salud, ante la evidente falla de la autoridad que no fue capaz de detectar de manera directa e independiente la falla.
Ahora la duda, que surge es hasta que punto el ayuntamiento de Puebla reforzará y mantendrá la vigilancia sobre los productos que se expenden en los mercados públicos.
