POR FRED ESTRADA<\/p>\n
La realizaci\u00f3n de un operativo sanitario por parte la autoridad municipal, deja un mensaje negativo y de alarma entre la poblaci\u00f3n, porque se detect\u00f3 la presencia de carne en mal estado que proced\u00eda de un rastro clandestino.<\/p>\n
El mensaje se torna mas critico si se considera que el operativo se realiz\u00f3 como consecuencia de una denuncia ciudadana y no como parte de una acci\u00f3n directa de las autoridades municipales.<\/p>\n
En el fondo, quienes acuden no s\u00f3lo al mercado Zapata sino en general a los centros de abasto de la ciudad de Puebla, est\u00e1n expuestos a la comercializaci\u00f3n de productos que pueden poner en riesgo su salud, ante la evidente falla de la autoridad que no fue capaz de detectar de manera directa e independiente la falla.<\/p>\n
Ahora la duda, que surge es hasta que punto el ayuntamiento de Puebla reforzar\u00e1 y mantendr\u00e1 la vigilancia sobre los productos que se expenden en los mercados p\u00fablicos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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