{"id":27227,"date":"2025-01-13T18:35:23","date_gmt":"2025-01-14T00:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/thepueblatimes.mx\/?p=27227"},"modified":"2025-01-13T18:35:23","modified_gmt":"2025-01-14T00:35:23","slug":"alumnas-buap-desarrollan-alternativa-natural-para-combatir-hongos-y-bacterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thepueblatimes.mx\/index.php\/2025\/01\/13\/alumnas-buap-desarrollan-alternativa-natural-para-combatir-hongos-y-bacterias\/","title":{"rendered":"Alumnas BUAP desarrollan alternativa natural para combatir hongos y bacterias"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li class=\"rtejustify\">\n<h3><em><strong>El fungicida lleva por nombre NanoNatural; inhibe en 100 por ciento el crecimiento de ambos microorganismos<\/strong><\/em><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"rtejustify\">Luisa Renata L\u00f3pez Lobato y Alexa Lim\u00f3n Bonilla, alumnas de sexto y s\u00e9ptimo semestres de la Licenciatura en Biotecnolog\u00eda de la BUAP, respectivamente, desarrollaron una soluci\u00f3n natural para el control de hongos y bacterias en diversos cultivos, principalmente contra\u00a0<em>Mycosphaerella fijiensis<\/em>\u00a0(hongo causante de Sigatoka, enfermedad que afecta a los pl\u00e1tanos) y\u00a0<em>E. coli\u00a0<\/em>en comestibles empaquetados.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Con esta propuesta las estudiantes de la Facultad de Ciencias Biol\u00f3gicas obtuvieron el primer lugar del Concurso de Proyectos de Emprendimiento Social Sostenible 2024, en el \u00e1rea de agro emprendimiento, organizado por la Coordinaci\u00f3n de Desarrollo Sustentable de la instituci\u00f3n, as\u00ed como el primer lugar del Quinto Encuentro Estatal de J\u00f3venes Investigadores: Modalidad Virtual 2024, organizado por el Concytep.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">El fungicida lleva por nombre NanoNatural, una alternativa m\u00e1s segura y eficaz que los pesticidas qu\u00edmicos tradicionales. Se elabora con nanopart\u00edculas met\u00e1licas de cobre y titanio y residuos vegetales, materiales que se procesan a trav\u00e9s de s\u00edntesis verde para transformarlos en un producto valioso.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Las alumnas utilizan vegetales ricos en fitoqu\u00edmicos, como zanahoria, cebolla y ajo. Aquellos que han presentado mejores resultados son el br\u00f3coli y el t\u00e9 verde. En placas de Petri donde se coloc\u00f3 el hongo, \u201cobservamos que desde el primer d\u00eda la formulaci\u00f3n inhibi\u00f3 el crecimiento del microorganismo y despu\u00e9s de siete d\u00edas continu\u00f3 retardando su desarrollo. Por lo tanto, la formulaci\u00f3n lo controla al 100 por ciento\u201d, indic\u00f3 Alexa Lim\u00f3n Bonilla.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\"><strong>Alternativa natural<\/strong><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">En 2021 M\u00e9xico import\u00f3 m\u00e1s de 480 mil toneladas de herbicidas, plaguicidas y fungicidas, de acuerdo con datos de la Semarnat. El uso de estas sustancias es da\u00f1ino para la salud, ya que permanecen en los alimentos, contaminan el medio ambiente y elevan los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Con la asesor\u00eda de los doctores Jos\u00e9 Joaqu\u00edn Alvarado Pulido, del Centro de Investigaciones en Dispositivos Semiconductores, y de Jes\u00fas Mu\u00f1oz Rojas, del Centro de Investigaciones en Ciencias Microbiol\u00f3gicas, investigadores del Instituto de Ciencias, Alexa Lim\u00f3n y Luisa L\u00f3pez desarrollaron un biofungicida para inhibir el crecimiento de\u00a0<em>Mycosphaerella fijiensis<\/em>, hongo de importancia agr\u00edcola que afecta principalmente al cultivo de pl\u00e1tano. Esta enfermedad com\u00fanmente llamada Sigatoka -por el lugar de su identificaci\u00f3n- ocasiona necrosis foliar.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">\u201cLas hojas presentan manchas amarillas, caf\u00e9s y negras que impiden el proceso de fotos\u00edntesis de la planta, por lo que no absorbe los nutrientes necesarios. Esto disminuye peso al producto y afecta su morfolog\u00eda. Incluso provoca p\u00e9rdidas totales del cultivo. Por si fuera poco, combatir el hongo podr\u00eda representar del 25 al 45 por ciento de los costos totales de producci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Alexa.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">El hongo contagia f\u00e1cilmente a plant\u00edos cercanos que deben recibir el mismo tratamiento. Esta situaci\u00f3n implica el uso de grandes dosis y muchas aplicaciones de productos qu\u00edmicos que quedan impregnados en la fruta e impiden su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Actualmente existen diversas opciones de extractos naturales para eliminar dicho padecimiento. Sin embargo, \u201cnuestra principal innovaci\u00f3n es el uso de nanopart\u00edculas de cobre y titanio que act\u00faan como un transporte para el extracto y que \u00e9ste pueda combatir al microorganismo de manera eficiente\u201d, destac\u00f3 Luisa.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">En las pruebas de laboratorio se compar\u00f3 el efecto del extracto con nanopart\u00edculas, las nanopart\u00edculas solas y el extracto solo. \u201cA pesar de que el primero tambi\u00e9n tiene el potencial de evitar el crecimiento, es m\u00e1s efectivo combinado con las nanopart\u00edculas porque su acci\u00f3n es m\u00e1s duradera\u201d, comentaron.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Actualmente reformulan el producto para definir con exactitud qu\u00e9 cantidad de extracto vegetal se necesita para obtener una soluci\u00f3n m\u00e1s eficaz; as\u00ed como la posibilidad de combinar vegetales para un mayor potencial.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">En una siguiente etapa pretenden aplicar su formulaci\u00f3n en una planta real, efectuar pruebas de toxicidad, utilizarla para combatir otros agentes pat\u00f3genos, as\u00ed como cambiar la presentaci\u00f3n del producto de l\u00edquido a polvo, con la finalidad de reducir los costos de producci\u00f3n, almacenamiento, transportaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"rtejustify\">Las estudiantes de Biotecnolog\u00eda de la BUAP agregaron: \u201cCreemos en la importancia de ser conscientes de la problem\u00e1tica ambiental y social del planeta, por lo que tenemos que apoyar de alguna forma el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Proyectos como \u00e9ste podr\u00edan cambiar el mundo\u201d, concluyeron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El fungicida lleva por nombre NanoNatural; inhibe en 100 por ciento el crecimiento de ambos microorganismos Luisa Renata L\u00f3pez Lobato y Alexa Lim\u00f3n Bonilla, alumnas de sexto y s\u00e9ptimo semestres de la Licenciatura en Biotecnolog\u00eda de la BUAP, respectivamente, desarrollaron una soluci\u00f3n natural para el control de hongos y bacterias en diversos cultivos, principalmente contra\u00a0Mycosphaerella&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":27228,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2016],"tags":[2904,140,2101,2903,1316],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alumnas BUAP desarrollan alternativa natural para combatir hongos y bacterias - The Puebla Times<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/thepueblatimes.mx\/index.php\/2025\/01\/13\/alumnas-buap-desarrollan-alternativa-natural-para-combatir-hongos-y-bacterias\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alumnas BUAP desarrollan alternativa natural para combatir hongos y bacterias - The Puebla Times\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El fungicida lleva por nombre NanoNatural; 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