{"id":25371,"date":"2024-10-10T17:49:45","date_gmt":"2024-10-10T23:49:45","guid":{"rendered":"https:\/\/thepueblatimes.mx\/?p=25371"},"modified":"2024-10-10T17:49:45","modified_gmt":"2024-10-10T23:49:45","slug":"inicia-temporada-de-mole-de-caderas-2024-coloca-a-puebla-en-el-centro-de-atencion-nacional-sergio-salomon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thepueblatimes.mx\/index.php\/2024\/10\/10\/inicia-temporada-de-mole-de-caderas-2024-coloca-a-puebla-en-el-centro-de-atencion-nacional-sergio-salomon\/","title":{"rendered":"Inicia Temporada De Mole De Caderas 2024; coloca a Puebla en el centro de atenci\u00f3n nacional: Sergio Salom\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h3><em>-El titular del Ejecutivo afirm\u00f3 que la cultura y las tradiciones, reflejadas en esta fiesta gastron\u00f3mica de Puebla, son ejes fundamentales de la identidad del estado<\/em><\/h3>\n<p><strong>TEHUAC\u00c1N, Pue.-<\/strong>\u00a0Para mantener vigentes las tradiciones y costumbres de Puebla, el gobernador Sergio Salom\u00f3n inaugur\u00f3 el inicio de la temporada de Mole de Caderas 2024, un platillo que representa la riqueza cultural de Tehuac\u00e1n y del estado, y que adem\u00e1s coloca a la entidad como centro de atenci\u00f3n a nivel nacional, sostuvo.<\/p>\n<p>Ante funcionarios estatales y municipales, representantes de c\u00e1maras empresariales y sociedad en general, el titular del Ejecutivo afirm\u00f3 que la cultura y las tradiciones, reflejadas en esta fiesta gastron\u00f3mica de Puebla, son ejes fundamentales de la identidad del estado y motores del desarrollo colectivo.<\/p>\n<p>Record\u00f3 que, desde el 18 de octubre del a\u00f1o pasado, el Mole de Caderas es Patrimonio Cultural Intangible por los valores culturales que representa, logro alcanzado sobre todo por las cocineras tradicionales y por el trabajo de mujeres y hombres que a\u00f1o con a\u00f1o le dan vida a este legado gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>\u201cPara m\u00ed es fundamental pedirles que trabajemos en unidad, en nuestra identidad, tenemos que rescatar el orgullo de ser poblanos, de ser orgullosamente mexicanos. Estemos orgullosos de nuestras tradiciones y ra\u00edces\u201d, expuso el gobernador Sergio Salom\u00f3n.<\/p>\n<p>Por su parte, la secretaria de Turismo, Marta Teresa Ornelas Guerrero refiri\u00f3 que esta temporada es una de las expresiones m\u00e1s ricas y vibrantes que existen en la gastronom\u00eda poblana. Abund\u00f3 que el Mole de Caderas es m\u00e1s que una tendencia culinaria, es una oportunidad para honrar los productos locales y de temporada, promoviendo la sostenibilidad y respeto por el medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-El titular del Ejecutivo afirm\u00f3 que la cultura y las tradiciones, reflejadas en esta fiesta gastron\u00f3mica de Puebla, son ejes fundamentales de la identidad del estado TEHUAC\u00c1N, Pue.-\u00a0Para mantener vigentes las tradiciones y costumbres de Puebla, el gobernador Sergio Salom\u00f3n inaugur\u00f3 el inicio de la temporada de Mole de Caderas 2024, un platillo que representa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":25372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[1273,628],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Inicia Temporada De Mole De Caderas 2024; 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