El 29 de septiembre, en M\u00e9xico se conmemora el D\u00eda Nacional del Ma\u00edz, un elemento b\u00e1sico en la alimentaci\u00f3n de casi todas las familias.<\/p>\n
En M\u00e9xico hay 64 tipos de ma\u00edz. Se estima que cada persona consume un promedio de medio kilo de ma\u00edz al d\u00eda.<\/p>\n
El ma\u00edz es consumido en diversas modalidades y formas, pero podr\u00eda verse como un elemento cultural.<\/p>\n
En torno al ma\u00edz y su cosecha hay m\u00faltiples celebraciones.<\/p>\n
En el plano jur\u00eddico, la Ley Federal para el Fomento y Protecci\u00f3n del Ma\u00edz Nativo, establecida el 13 de abril de 2020, busca recuperar el ma\u00edz como patrimonio nacional y establece el Consejo Nacional del Ma\u00edz Nativo para su protecci\u00f3n.<\/p>\n
El D\u00eda Nacional del Ma\u00edz est\u00e1 ligado a la alimentaci\u00f3n, de diversas formas variedades de consumo.
\nEl ma\u00edz es consumido en M\u00e9xico de m\u00faltiples formas variadas, incluso en pan. No son pocas las comunicades que celebran ferias del elote y el ma\u00edz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El 29 de septiembre, en M\u00e9xico se conmemora el D\u00eda Nacional del Ma\u00edz, un elemento b\u00e1sico en la alimentaci\u00f3n de casi todas las familias. En M\u00e9xico hay 64 tipos de ma\u00edz. Se estima que cada persona consume un promedio de medio kilo de ma\u00edz al d\u00eda. El ma\u00edz es consumido en diversas modalidades y formas,…<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":25051,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[339,1854],"yoast_head":"\n