COLUMNA UN NUEVO COMIENZO<\/p>\n
D\u00cdA DEL AGR\u00d3NOMO, POL\u00cdTICAS Y TAREAS PENDIENTES<\/p>\n
POR ALBERTO JIM\u00c9NEZ MERINO<\/p>\n
M\u00e9xico se ha convertido en el principal pa\u00eds importador de ma\u00edz en el mundo porque tiene un consumo nacional de 45 millones de toneladas anuales y solo produce entre 27 y 28 millones. Se estima que las compras de ma\u00edz al exterior cerrar\u00e1n el 2021 con 17.5 millones de toneladas, seg\u00fan Luis Fernando Haro, director del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), citado por Ang\u00e9lica Enciso, en La Jornada, febrero 2022.<\/p>\n
El cambio clim\u00e1tico, la sequ\u00eda recurrente, la disminuci\u00f3n de la disponibilidad de agua en los acu\u00edferos, la incidencia de plagas y enfermedades, las aguas residuales y residuos s\u00f3lidos en r\u00edos y barrancas, la p\u00e9rdida, contaminaci\u00f3n y reducci\u00f3n de fertilidad del suelo, problemas de migraci\u00f3n, seguridad p\u00fablica y pandemia COVID, en conjunto han acentuado la baja productividad del campo mexicano.<\/p>\n
En los \u00faltimos 50 a\u00f1os hemos perdido m\u00e1s de la mitad del agua disponible para cada mexicano y hemos dejado al suelo con menos del 1 por ciento de materia org\u00e1nica cuando el ideal es 5, m\u00e1s de 2 mil 500 kilogramos de tierra f\u00e9rtil por hect\u00e1rea se pierden cada a\u00f1o y junto a ello se han perdido los microorganismos que hacen posible la transformaci\u00f3n y absorci\u00f3n de los nutrientes por las plantas. Solo agregar materia org\u00e1nica ya no es suficiente si no se agregan tambi\u00e9n los microbios que dan vida al suelo.<\/p>\n
Muchos de estos problemas se han debido la a ausencia de servicios t\u00e9cnicos; orientaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento a los productores, que ha derivado en una cultura donde predominan sistemas productivos de car\u00e1cter extractivo tanto en la agricultura como en la ganader\u00eda, la pesca y las actividades forestales, donde es muy notoria la sobreexplotaci\u00f3n de recursos que compromete el futuro de las nuevas generaciones.<\/p>\n
Otros problemas se han acentuado recientemente como el o robo de ganado, el robo de cosechas en huertas y carreteras como es el caso del lim\u00f3n, aguacate o carne de cerdo, la toma de casetas de peaje, la seguridad de productores o inspectores sanitarios y la falta de regulaci\u00f3n del mercado de agroqu\u00edmicos.<\/p>\n
Con esta problem\u00e1tica llegamos al D\u00eda del Agr\u00f3nomo 2022, que cada 22 de febrero se celebra en M\u00e9xico con motivo de la fecha de creaci\u00f3n de la Escuela Nacional de Agricultura en 1854, la instituci\u00f3n m\u00e1s antigua del ramo en M\u00e9xico y Latinoam\u00e9rica que, en 1978 se transform\u00f3 en la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo.<\/p>\n
A lo largo de la historia, uno de los ejercicios preferidos de los diversos actores responsables es echar culpas de la situaci\u00f3n. En gran medida para evadir los juicios de la sociedad con lo que se posterga la atenci\u00f3n de las necesidades prevalecientes.<\/p>\n
Una parte de estos problemas son responsabilidad y tareas pendientes de los agr\u00f3nomos a las que no debemos rehuir. Es cierto que las pol\u00edticas educativas, de investigaci\u00f3n y fomento, muchas veces ausentes en nuestro pa\u00eds, han olvidado que la pir\u00e1mide productiva agroalimentaria de M\u00e9xico tiene una base de 85 por ciento de productores de autoconsumo, solo 15 por ciento producen excedentes y el 5 restante son exportadores. La base, bandera pol\u00edtica de todos los partidos y sus actores, generalmente ha estado olvidada por la educaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y las pol\u00edticas p\u00fablicas.<\/p>\n
Ese 85 por ciento corresponde a productores con menos de 2.5 hect\u00e1reas sin acceso a servicios t\u00e9cnicos, equipos y herramientas, tecnolog\u00eda, ni financiamiento, y que producen para el autoconsumo familiar pero no logran satisfacer sus necesidades anuales. La ense\u00f1anza agron\u00f3mica y la investigaci\u00f3n se han centrado solo en el 20 por ciento superior de la pir\u00e1mide.<\/p>\n
El fomento productivo ha privilegiado la entrega de bienes materiales sobre los apoyos intelectuales debido a que estos \u00faltimos no lucen pol\u00edticamente.<\/p>\n
Con motivo del D\u00eda del Agr\u00f3nomo felicito muy sinceramente a quienes abrazaron esta profesi\u00f3n con pasi\u00f3n y compromiso. Tenemos muchas tareas pendientes por hacer, tales como impulsar en las instituciones educativas, la necesidad de actualizar los contenidos educativos que atiendan las necesidades de las familias y sectores productivos, reconociendo la diversidad regional de m\u00e1s de 750 micro regiones que comprenden los 2 mil 400 municipios y los 31 mil 500 ejidos del pa\u00eds.<\/p>\n
Reducir la formaci\u00f3n te\u00f3rica que ha prevalecido en la formaci\u00f3n de ingenieros agr\u00f3nomo; incrementar la pr\u00e1ctica; adoptar el modelo educativo dual; aumentar los intercambios acad\u00e9micos; promover una mayor vinculaci\u00f3n a trav\u00e9s de la atenci\u00f3n de al menos un problema de cada comunidad de origen de los estudiantes, porque si no se resuelve una necesidad comunitaria no se podr\u00e1 transformar el mundo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n impulsar pol\u00edticas p\u00fablicas sobre desarrollo organizacional y empresarial; revertir el deterioro ambiental; recuperar el suelo, el agua, las \u00e1reas de pastoreo y la pesca ribere\u00f1a. Apoyar a los productores de autoconsumo, peque\u00f1os productores; integrar cadenas productivas; adoptar la agricultura de conservaci\u00f3n, protegida, org\u00e1nica, de precisi\u00f3n y por contrato, para atender los mercados nacionales e internacionales v\u00eda tratados comerciales que eleve la productividad agroalimentaria, es a\u00fan la mayor tarea y reto para el porvenir de los agr\u00f3nomos en beneficio de la sociedad mexicana.<\/p>\n
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