Saúl Hernández 
-La temporada 2026 prevé la comercialización de 4.5 millones de platillos y una derrama superior a los 2 mil millones de pesos en beneficio de familias, productores y prestadores de servicios.
-Los gobiernos federal y estatal trabajan en conjunto para impulsar la derrama económica que genere riqueza comunitaria en todo el territorio.
PUEBLA, Pue.- Al inaugurar la temporada «Chile en Nogada, Tradición Viva», la secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, informó que para este año se estima la comercialización de 4.5 millones de platillos, con una derrama económica superior a los 2 mil millones de pesos, resultado que fortalecerá a productores, cocineras tradicionales, restaurantes, hoteles y comunidades de distintas regiones de Puebla, al consolidar una de las temporadas gastronómicas más importantes del país.
